ÉPURE, Épicerie Botanique propose des préparations culinaires végétales élaborées par déshydratation contrôlée « à cru ». Ce procédé permet de garantir la conservation de la structure des aliments (leur croquant) mais aussi leurs nutriments donc toutes leurs saveurs. Un peu d’eau suffit pour déguster des produits locaux, garantis sans additif et zéro déchet. Les légumes sont utilisés en totalité.

Ingrédients : Boeuf, sel de mer, légumes(carotte, oignon caramélisé), bouquet garni(poireau, persil, céleri, thym, laurier), huile de tournesol, extrait de levure, épices et agar-agar.

Allergènes : céleri.

Origine : France