Le sésame blanc ou tahin, est du sésame complet décortiqué.
Ce procédé mécanique, unique et original n’utilise ni sel ni additif chimique.
Le Tahin garde pratiquement toutes les qualités nutritionnelles du sésame complet, à part le silicium qui se concentre dans la peau du sésame.
Il est séché à l’air puis broyé à la meule.

Suggestion de préparation: pour obtenir un houmous crémeux

Ingrédients: Sésame issu de l’agriculture biologique

Allergènes: Sésame/ traces possibles de lait, fruits à coque, arachide et soja

Fabriqué en France